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请问紫菜、海带、海苔,有什么区别?

发布:adminlygshenyao 浏览:334次

1、产生方式不同:

是一种 在低温海水中生长的大型海生褐藻。

一般生 长在浅海岩礁上。

是由加工而来的。经漂洗、去水和 烘烤等工艺后质地脆嫩,特别是经过调味后,添加了盐和其他调料,口味更好,成为“调味烤紫菜”,也就是大家常说的“”。

2、颜色不同:

属于褐藻,新鲜呈绿色,晒干接近为黑色。

紫菜属于红藻,颜色有紫红、绿紫及黑紫,但干燥后变成紫色。

颜色一般为黑紫色。


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